2019-08-14 寿司の教科書 図書館と本と睡眠が大好きな、りえです! 実家に帰省した際に見つけた一冊。 私はお寿司屋さん経験者なので、 何のネタくらいは大体わかりますが、 見ていてお腹がすく一冊でした…٩( ᐛ )و笑 - 寿司の教科書 1品1品写真と、説明が載ってます。まぐろはこんな感じー、ビンチョウマグロはこんな感じー、の様な一冊です。写真がね、魅せ方のプロすぎて、お腹が空きます。えぇ。笑 楽しく読めた一冊でした♡ 【中古】 寿司の教科書 決定版 旬の時期・味・産地を完全解説 e‐MOOK/実用書(その他) 【中古】afb価格:298円(税込、送料別) (2019/8/14時点)